november 2021

Čo ste o medovníčkoch nevedeli

Vedeli ste, že medovníčky sa až do konca 19. Storočia vytláčali do drevených foriem? Až potom začali medovnikári používať kovové formičky ako ich poznáme dnes. Drevené formy si vyrábal každý medovnikár sám a dedili sa po generácie. Preto boli naozaj originálne a pestro zdobené. Často sa používali motívy náboženské, či zvieracie. Ale nechýbali ani domčeky, topánky, či […]

Čo ste o medovníčkoch nevedeli Read More »

Nesin kalendár vianočného pečenia

Príprava na vianočné pečenie by mala začať 5 týždňov pred Vianocami. Prečo tak skoro? Nuž, treba si premyslieť, čo všetko budeme piecť a spraviť si podľa vybraných receptov aj nákupný zoznam. Podľa množstva koláčikov si vieme spísať pomerne presný zoznam surovín, ale nezabudnite pri tom myslieť aj na prípadné straty, takže vždy nakupujte s rozumnou

Nesin kalendár vianočného pečenia Read More »

Ryža – chutná a zdravá obylnina

Ryža je obilnina, ktorá sa pestuje na všetkých kontinentoch s výnimkou Antarktídy a Arktídy. Tvorí viac ako 20 % celkového svetového príjmu kalórii. Pochádza z tropickej a subtropickej Ázii. Vedci skúmali všetky známe druhy ryže a zistili, že jej pôvod možno špecifikovať na územie Číny, kde ju pestovali už pred desaťtisícmi rokmi. Ryžu môžeme pokojne

Ryža – chutná a zdravá obylnina Read More »

Zázvor – univerzálny liek na všetky choroby

Zázvor alebo aj ďumbier lekársky je rastlina pochádzajúca z juhovýchodnej Ázie. Považuje sa za jednu z najzdravších a najchutnejších korenín na svete, pričom má mnoho druhov využitia. Pozitívne účinky zázvoru začali spoznávať už stáročia pred nami. Či už si z neho pripravíte čerstvý čaj, použijete ho ako dochucovadlo alebo si zaobstaráte nápoj s jeho výťažkom, vždy to bude dobrá voľba pre

Zázvor – univerzálny liek na všetky choroby Read More »