Máte radi vianočku? Vyskúšajte naše batátové buchtičky a zistíte, že sú rovnako lahodné ako vianočka.
Autor receptu
Kucharocka.sk
Batátové buchtičky
- Príprava: 50 min.
Ingrediencie
3 batáty
1 hrnček mlieka
1 ČL cukor
4 hrnčeky múky
7 g droždie sušené
soľ, škorica, muškátový orieš
1 hrnček mlieka
1 ČL cukor
4 hrnčeky múky
7 g droždie sušené
soľ, škorica, muškátový orieš
Postup prípravy
Batáty upečieme v rúre. Necháme ich vychladnúť a rozmačkáme ich. Zmiešame ich s mliekom a cukrom, aby vznikla kašička. Postupne vmiešame múku so šskoricou, muškátovým orieškom a kvasnicami. Vypracujeme cesto a necháme kysnúť na teplom mieste približne 30 - 60 minút.
Po vykysnutí rozdelíme na 10 časti a vyformujeme malé bochníčky. Necháme ešte podkysnúť pod utierkou, kým sa ich objem nezdvojnásobí. Pred pečenim potrieme mliekom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 220 °C asi 20 min, kým nie sú zlaté.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
