Batáty môžete nakrájať a uvariť do mäkka. Ja ich radšej upečiem v celku a vydlabem. Vtedy sú pevnejšie ako, keď sa uvaria. Horkú čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli a pridáme k nej kokosový olej. dobre premiešame. Zmiešame ju s roztlačenými batátmi, môžete ich aj rozmixovať na jemno, a primiešame mleté orechy a múku. Ak ste bezlepkáč, použite mix C alebo univerzal múku. Dochutíme medom alebo iným prírodným sladidlom. Veľmi záleží od použitej horkej čokolády, niekedy stačí lyžica medu a niekedy je treba o veľa viac :) hlavne ak použijete 70% čokoládu. Môžete pridať štipku mletého čili alebo kardamonu.