Autor receptu
Kucharocka.sk
Čalamáda I.
- Príprava: 30 min.
Ingrediencie
5 kg kapusty
2 kg papriky
1 a 1/2 kg cubule
30 dkg cukru
3/4 l octu
2 dl oleja
1 koreniaca zmes Deko
2 kg papriky
1 a 1/2 kg cubule
30 dkg cukru
3/4 l octu
2 dl oleja
1 koreniaca zmes Deko
Postup prípravy
Zeleninu na jemno nakráajme a zmešame s koreninami, olejom a octom. Necháme stáť cez noc a priebežne miešame, aby sa všetky chute prepojili.
Ráno premiešame a nakladáma do pohárkov. Snažíme sa do nich kapustu natlačiť čo najviac a nezabudnem prilievať aj šťavu. Uzavreté sterilizujeme na 80 °C 15 minút.
Poháre necháme pomaly vychladnúť zabalené v deke a potom odložíme do komory na zimu.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
