Môžeme použiť mrazené, čerstvé alebo zavárané čerešne. Najskôr ich odkôstkujeme. Jablko zbavíme jadierok a olúpeme. Najprv uvaríme vo vode čerešne spolu s jablkom, ktoré nakrájame na malé kocky. Škrobovú múčku rozmiešame vo vode, primiešame k čerešniam a jablku. Nakoniec pridáme smotanu a necháme prejsť varom. Dosladíme a necháme vychladnúť. Podávame vychladenú alebo vlažnú s kúskami čerešní a mätou.