Cestoviny s bazalkovým pestom

Ingrediencie

200 g cestovín (fusilli)
50 g strúhaného parmezánu
50 g píniových orieškov
2 strúčiky cesnaku
zväzok čerstvej bazalky
50 ml olivového oleja extra virgin
soľ
parmezán

Postup prípravy

V mixéri rozmixujeme lístky bazalky spolu s cesnakom, píniovými orieškami a namletým parmezánom.

Počas mixovania priebežne pomaly prilievame olivový olej, kým nevznikne hustá omáčka.

Cestoviny, ideálne fusilli, uvaríme v osolenej vode "al dente", scedíme, ihneď zmiešame s pestom a podávame.

Podobné recepty

Karfiolová krémová omáčka na cestoviny

Čokoládovo pekanové cookies

Smažená ryža s bravčovým mäsom

Chrumkavé patizónové placky