Chlebové placky

Ingrediencie

350 g chlebovej múky (bezlepková kombinácia 200 g cícerovej múky a 150 g ryžovej múky)
200 ml horúcej vody
2 PL olivového oleja
soľ

Postup prípravy

Soľ zmiešame s múkou, prilejeme olivový olej a prilievame horúcu vodu. Miešame vidličkou, aby vzniklo kompaktnejšie cesto. Potom ho vymiešame rukou, vytvarujeme bochník a dáme do potravinovej fólie, necháme oddýchnuť aspoň 30 minút.

Cesto rozdelíme na viacero častí (mne vyšlo 8 placiek) a tie vyvaľkáme na placky hrubé asi 1-2 mm. Pečieme na horúcej platni z každej strany približne 1 – 2 minúty.

Záleží od veľkosti placiek a od rozpálenej platni (alebo panvice). Keď začne placka meniť farbu a príjemne voňať, treba otočiť.

Podávame k humusu recept nájdete TU, alebo k hrachovej polievke s údeným mäsom, recept TU.

Podobné recepty

Rýchle slimáčiky s feta syrom

Domáce nanuky

Gaštanové palacinky s višňami

Pečené zemiaky