Chlieb vo vajíčku trocha inak

Nápad vznikol pri veľkom prebytku starého toustového chleba a nedostatku vajec .
Množstvá sú orientačné, použite všetky zvyšky, ktoré nájdete

Ingrediencie

15 kúskov toustov
3 vajcia
1 cottage cheese alebo ricotta
2 dl mlieka
olej a strúhanka na vytretie misy
tvrdý syr, šunka, slanina, paprika, olivy, sušené paradajky….

Postup prípravy

Vajcia, ricottu/cottage cheese, mlieko zmiešame. Ak sa nám zdá, že je zmesi málo, tak prilejte mlieko, alebo pokojne pridajte aj tavený syr. Šunku, slaninku, tvrdý syr nakrájame na menšie a väčšie kúsky, zeleninu tak isto.

Zapekaciu misku vytrieme olejom a vysypeme strúhankou. Tousty diagonálne prekrojíme na polovice a na striedačku poukladáme do misky tak, aby špičky trčali von, ako by to boli strechy domov. Medzi ne povkladáme šunku, syr a zeleninu. Všetko zalejeme vajíčkovou zmesou a dáme zapiecť do vyhriatej rúre na 180 °C. Pečieme približne 25 minút.

Podobné recepty

Karfiolová krémová omáčka na cestoviny

Čokoládovo pekanové cookies

Smažená ryža s bravčovým mäsom

Chrumkavé patizónové placky