Cícerové krekry

Ingrediencie

1 hrnček cícerovej múky
½ hrnčeka ryžovej múky
½ hrnčeka strúhaného parmezánu alebo pecorina
1 vajíčko
1 ČL soli
1PL ľanových semienok pomletých
1 PL chia semienok
1 PL Olivový olej

Postup prípravy

Najskôr zalejeme vodou chia semienka, tak aby boli asi 2 prsty pod hladinou vody necháme ich nasiaknuť.

Zatiaľ zmiešame všetky suché suroviny a do nich pridáme oleje, vajíčko a nakoniec aj namočené chia semienka. Zmiešame a necháme odstáť 15 minút.

Potom vyvaľkáme medzi fóliou alebo papierom na pečenie na asi 3 mm hrubé cesto.

Nakrájame na štvorčeky, poprepichujeme vidličkou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 190 stupňov na 15 minút.

Pečieme tak, aby boli na povrchu chrumkavé, ale zvnútra jemné.

Podobné recepty

Karfiolová krémová omáčka na cestoviny

Čokoládovo pekanové cookies

Smažená ryža s bravčovým mäsom

Chrumkavé patizónové placky