Cícerové krekry

Ingrediencie

1 hrnček cícerovej múky
½ hrnčeka ryžovej múky
½ hrnčeka strúhaného parmezánu alebo pecorina
1 vajíčko
1 ČL soli
1PL ľanových semienok pomletých
1 PL chia semienok
1 PL Olivový olej

Postup prípravy

Najskôr zalejeme vodou chia semienka, tak aby boli asi 2 prsty pod hladinou vody necháme ich nasiaknuť.

Zatiaľ zmiešame všetky suché suroviny a do nich pridáme oleje, vajíčko a nakoniec aj namočené chia semienka. Zmiešame a necháme odstáť 15 minút.

Potom vyvaľkáme medzi fóliou alebo papierom na pečenie na asi 3 mm hrubé cesto.

Nakrájame na štvorčeky, poprepichujeme vidličkou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 190 stupňov na 15 minút.

Pečieme tak, aby boli na povrchu chrumkavé, ale zvnútra jemné.

Podobné recepty

Rýchle slimáčiky s feta syrom

Domáce nanuky

Gaštanové palacinky s višňami

Pečené zemiaky