Autor receptu
Kucharocka.sk
Domáci kokosový likér
- Príprava: 10 min.
- Varenia: 20 min.
Ingrediencie
1 kokosové domáce salko
6 PL rumu
½ plechovky kokosového mlieka
3 žĺtka
2 PL cukru
6 PL rumu
½ plechovky kokosového mlieka
3 žĺtka
2 PL cukru
Postup prípravy
Žĺtka vymiešame s cukrom nad parou. Postupne primiešame domáce salko, rum a kokosové mlieko. Naplníme do fľaše a skladujeme v chladničke.
Likér je dosť hustý, dá sa zriediť vodou alebo mandľovým mliekom. Nesi odporúča mandľové mlieko, ktoré pridáva podľa potreby, približne 1- 2 dcl mlieka.
Upozornenie: Kokosové mlieko v chladničke tuhne. Preto sa nezľaknite, ak likér po vybratí z chladničky, bude hustý a nebude tiecť. Sú dve možnosti. Buď likér vyberiete pred podávaním aspoň 15 minút von, alebo postavíte fľašu s likérom na 30 sekúnd do teplej vody. Tuky v kokosovom mlieku povolia a likér bude zas tekutý.
Recept na domáce kokosové salko nájde v receptoch, v kategórii sladké.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
