Rýchly obed alebo večer plný bielkovín, i keď rastlinného pôvodu
Autor receptu
Kucharocka.sk
Fazuľový šalát s cuketou
- Príprava: 10 min.
- Počet porcií: 1
Ingrediencie
1 plechovka bielej fazule
1 menšia cuketa
pažítka
zálievka:
1 PL olivový olej
1 PL citrónová šťava
soľ, mleté čierne korenie, prípadne iné obľúbené korenie
1 menšia cuketa
pažítka
zálievka:
1 PL olivový olej
1 PL citrónová šťava
soľ, mleté čierne korenie, prípadne iné obľúbené korenie
Postup prípravy
Plechovku bielej fazule scedíme a dáme do hlbokého taniera. Cuketu umyjeme a škrabkou ju naporcujeme na plátky. Ja to robím tak, že najskôr z jednej strany naškriabem 4 plátky, potom z protiľahlej tiež 4 plátky a takto pokračujem dokola, kým mi nezostane len stred s jadierkami. Tie tam nedávame.
Zmiešame suroviny na zálievku. Premiešame kým sa olej spojí so šťavou a pridáme korenie. Chutné je aj s šili vločkami, alebo s roztlačeným cesnakom. Potom zálievku vylejeme na šalát a dobre premiešame. Dozdobíme na drobno nasekanou pažítkou a podávame.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
