Hot dog na paličke

Skvelé pohostenie pre malých aj veľkých nezbedníkov. Ideálne na detskú párty.

Ingrediencie

Cesto:
2 vajcia
4 PL kopcom múky
8 PL mlieka
štipka soli

6 mini viedenských párkov
6 plátkov toustového syra alebo šunky
Olej na vyprážanie

Postup prípravy

Zo surovín na cesto si pripravíme husté palacinkové cesto. Musí byť tak husté, aby držalo na párku a nestieklo. Vymiešame všetko metličkou na šľahanie, aby sme nemali hrudky. Najlepšie je, aby sme cesto mali v pohári aspoň tak vysokom ako sú veľké párky.

Párok napichneme na špajdlu, obtočíme ho toustovým syrom, alebo šunkou a dobre ho k párku primačkneme. Potom namočíme do cesta a pomôžeme si lyžičkou ak je treba.

Olej rozpálime v hrnci, ktorý je vysoký, aby sa doň zmestil ponoriť párok. Nádoba môže byť aj menšia, stačí, ak sa do nej zmestí aj len jeden párok, ale nech je celý ponorený. Párok opražíme v rozohriatom oleji tak, že ním otáčame pomocou špajdle, kým cestičko nie je zlatohnedé.

Pri obaľovaní si dajte záležať, aby bol syr a párok dobre pokrytý cesrom. Inak sa môže stať, že syr bude vytekať a v oleji bude prskať.

Hot dog na paličke je chutný aj studený. Môžete ho podávať s kečupom, rôznymi dipmi alebo zeleninou.

Podobné recepty

Halušky so špenátom

Krémové rigatoni

Banány v lievancom cestíčku

Semolinové špagety so špenátovou omáčkou