Autor receptu
Kucharocka.sk
Hrachová polievka s údeným mäsom
- Príprava: 10 min.
- Varenia: 30 min.
- Počet porcií: 3
Ingrediencie
250g žltého hrachu
250 g údeného mäsa
400 ml vody
1 cibuľa
bobkový list
vegeta
soľ
sušený cesnak
250 g údeného mäsa
400 ml vody
1 cibuľa
bobkový list
vegeta
soľ
sušený cesnak
Postup prípravy
Cibuľku nakrájame na jemno, podusíme do zlatista a prisypeme polený žltý hrach a bobkový list, následne zalejeme vodou.
Údené mäso vložíme do vody až keď začne vrieť, aby bolo chutnejšie a nestratilo svoju chuť.
Pridáme vegetu, soľ a cesnak. Povaríme 20 – 30 minút. Potom údené mäso vyberieme a nakrájame na menšie kúsky.
Hrach by už mal byť mäkký, rozmixujeme ho a vložíme nakrájané údené mäso.
Podávame s opečeným chlebíkom.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
