Karfiolová krémová polievka

Jemná krémová polievka, v kombinácii s baconom chutí výborne.

Ingrediencie

✔️ 280 g karfiol
✔️ 1 ks stonka zeleru
✔️ 0.5 kocky zeleninový bujón
✔️ 150 ml nízkotučné mlieko
✔️ 350 ml voda
✔️ 2 plátky slaniny
✔️ podľa chuti strúhaný light syr
✔️ podľa chuti soľ
✔️ podľa chuti korenie

Postup prípravy

Vodu dáme vrieť, pridáme bujón, podľa chuti soľ, korenie. Do vriacej vody dáme na ružičky rozobratý karfiol a stonku zeleru, povaríme ( al dente, nie do mäkka ).

Všetko pomixujeme na hladko.

Prilejeme mlieko a za občasného miešania pár minút spolu povaríme.

Bacon opečieme / bez oleja, na suchej panvici. Hotovú polievku podávame s opekaným baconom a strúhaným light syrom... Alebo podľa chuti.

Dobrú chuť 🙂

Podobné recepty

Karfiolová krémová omáčka na cestoviny

Čokoládovo pekanové cookies

Smažená ryža s bravčovým mäsom

Chrumkavé patizónové placky