Ak ešte nemáte rozhodnuté, akú prílohu na dnes k obedu, vyskúšajte karfiolový šalát. Je jednoduchý na prípravu, rýchlo hotový. Ak nie ste vegetariáni, môžete šalát poblázniť aj opečeným baconom, chutí tiež výborne.
Zeleninu som nevážila, pridajte podľa chuti 🙂.
Hrášok a mrkvu dáme variť . Do vody som pridala okrem soli aj bujón.
Karfiol rozoberieme na ružičky. Pridáme ho k mrkve a hrášku. Ja som pridávala keď už mrkva aj hrášok boli uvarené, aby sa mi karfiol nerozvaril 🙃... Čas varenia zvoľte podľa toho, aký chcete mať karfiol.
Uvarenú zeleninu scedíme a necháme odkvapkať.
Smotanu premiešame s tatárskou omáčkou, pridáme pokrájanú cibuľku, osolíme, okoreníme.
Nalejeme na zeleninu, premiešame a dáme do chladničky. Dobrú chuť 🙂.
Kucharocka.sk - Copyright 2020. Všetky práva vyhradené.
