Zdravý snack s korenistou chuťou. Môžete ich pripraviť len so soľou, ale nebojte sa pridať aj čilli, či iné pikantné korenie.
Autor receptu
Kucharocka.sk
Krehké kelové čipsy
- Príprava: 5 min.
- Varenia: 15 min.
Ingrediencie
čerstvé kelové listy
soľ
soľ
Postup prípravy
Oddeľte jednotlivé lsity kelu, ak sú špinavé, umyte a riadne osušte. Použite aj tmavé aj svetlé listy, každé ajú inú chuť. Tie tmavé sú viac pikantné.
Z listov vyrežte strednú žilnatú časť a narežte ich na pásiky. Pri tepelnej úprave sa scvrknú, tak ich nerobte veľmi malé. Uložte naplech vystlaný papierom na pečenie, osoľte a vložte do vyhriatej rúry na 180 °C.
Pečiete ich 10 -20 minút, pri teplovzdušnej cca 10 - 15 minút. Treba ich riebežne sledovať, menšie a tenšie listy sa upečú skôr. Záleží na vás, či ich chcete upečené celé do hneda, alebo necháte aj kúsky zelené. Čipsy ako chladnú tak jemne schrumkavejú. Najlepšie sú čerstvé, po čase natiahnu vlhkosť z ovzdušia.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
