Autor receptu
Kucharocka.sk
Mäsové závitky v kapuste
- Príprava: 45 min.
- Varenia: 45 min.
- Počet porcií: 6
Ingrediencie
500 g bravčového stehna
100g údeného bôčika
50 g paradajkového pretlaku
2 strúčiky cesnaku
soľ
mleté čierne korenie
2 ks bobkový list
rasca
3 PL masti
1 menšia biela kapusta
100g údeného bôčika
50 g paradajkového pretlaku
2 strúčiky cesnaku
soľ
mleté čierne korenie
2 ks bobkový list
rasca
3 PL masti
1 menšia biela kapusta
Postup prípravy
Z masti, paradajkového pretlaku, roztlačeného cesnaku, korenia a rasci spravíme omáčku, ktorou potrieme tenké bravčové plátky (menej ako 0,5 cm ). Tieto pred tým vyklepeme a osolíme. Po potretí ich tak necháme odstáť 30 minút.
Potom vezmeme kapustový list, položíme naň plátok bôčiku a naň plátok bravčového mäsa. Všetko spolu zatočíme a zabalíme ako balíček.
Takto pripravené balíčky poukladáme vedľa seba do jenského skla.
Na záver zalejeme omáčkou, ktorú sme jemne rozriedili vodou a pridáme 2 bobkové listy. Vložíme do vyhriatej rúry na 220 stupňov a pečieme približne 45 minút. Ak sa nám šťava veľmi odparuje, môžeme podlievať vodou.
Podávame s chlebom alebo varenými zemiakmi.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
