Mini medový cheesecake

Sladká odmena pre školáčika. Pre dievčatko ružová a pre chlapčeka modrá. Stačí použiť prírodné farbivo.

Ingrediencie

20 ks guľatých piškót
37 ks mini piškót
150 g ricotty
3 PL bieleho jogurtu
1PL medu
1/2 PL citrónovej šťavy
1 ČL prírodného farbiva (prášok z dračieho ovocia alebo z modrej spiruliny)

Postup prípravy

Ricottu a jogurt vymiešame s medom a citrónom.

Malú tortovú formičku o priemere 10 cm vytrieme olejom a na dnom poukladáme 10 piškót. Potom natrieme polovicu zmesi na piškóty a poukladáme zvyšné guľaté piškóty.

Druhú polovicu ricotty zmiešame s prírodným farbivom. Farbu zvolíme podľa obľúbenej farby dieťaťa. Nanesieme ju na piškóty a zarovnáme. Na vrch poukladáme mini piškótky a dáme na hodinku do chladničky zatuhnúť.

TIP: Ak chceme dezert ozvláštniť, môžeme na prvú vrstvu piškót poukladať drobné ovocie, hoci aj sušené.

Podobné recepty

Čarovný čokoládový rožok

Gaštanový perník

Makovo slivkový koláč

Brownies s hruškou