Mrkvový šalát s vajíčkom

Ingrediencie

4 ks mrkvy
100 g tvrdého syra
1 strúčiky cesnaku
4 ks vajec uvarených natvrdo
3 – 4 PL jogurtu
soľ, mleté čierne korenie

Postup prípravy

Mrkvu a tvrdý syr nastrúhame na drobno. Vajíčko nakrájame nadrobno, alebo tiež nastrúhame. Jogurt dochutíme soľou, korením a pretlačeným cesnakom. a dobre premiešame s mrkvou, syrom a vajíčkom. Necháme odstáť aspoň 30 minút v chladničke. Čím šalát dlhšie stoí, tým sa chute viac prepoja. Podávame s chlebovou plackou, pečivom, alebo hriankami. Môžeme ho použiť aj ako nátierku do sendviča.

Podobné recepty

Halušky so špenátom

Krémové rigatoni

Banány v lievancom cestíčku

Semolinové špagety so špenátovou omáčkou