Autor receptu

Dietarka

Na libečku dušená kuřecí prsa – dietní

Kuřecí prsa jsou pro dietáře vděčnou surovinou. Mají hodně bílkovin, málo kalorií, jsou zdravá a jejich příprava zabere jen chviličku.
Ve 100 gramech čistého masa (bez kůže a kostí) je 23 g bílkovin, 0 sacharidů, 1,5 g tuků a toto množství (v syrovém styvu) vám přidá pouhých 105 kcal .

Možností co z kuřecích prsou „vyrobit“ je nespočet. Já dnes zvolila rychlou a jednoduchou přípravu.
Ze 150 g masa a ostatních surovin dle rozpisu dodáte svému tělu krásných 350 kcal a když si k tomu uvaříte 100 gramů těstovin, které mají přibližně stejný počet kalorií, budete mít chutný oběd či večeři s pouhými 700 kcal.

Ingrediencie

150 g kuřecích prsou krájených na kousky cca 2×2 cm

50 g cibule na střední kostičky

10 g čerstvého, nasekaného libečku

3 ml oleje (nebo ghí)

1 kostka kuřecího bujonu

2 g sušené sladké papriky

10 g Solamylu

Postup prípravy

Rozpálíme si tuk a v něm necháme lehce orestovat cibulku.

Až začne cibulka růžovět, přidáme maso, které opepříme, mírně osolíme a ze všech stran pořádně opečeme.

Přidáme sladkou paprika, masoxovou kostku, nasekaný libeček a zalijeme vodou. Dusíme společně cca 15 minut, až se šťáva zredukuje na přiměřené množství.

Před koncem varu, rozmícháme v hrnku Solamyl s trochou vody a tím zahustíme pokrm. Povaříme ještě 2-3 minutky, ochutnáme a podáváme třeba s těstovinami. DOBROU CHUŤ !

Podobné recepty

Sendvič Monte Cristo

Škoricový chlieb s hrozienkami

Cheesecake s figami

Linguine s opečenými kuracími prsiami