Nepečená kokosová roláda

Kokosové to je naše a v tejto chutnej roláde sa snúbi všetka skvelá chuť- kokos, káva, med a kakao. Ďakujem za recept tete Aničke 🙂

Ingrediencie

CESTO:
3 balenia BeBe keksov čokoládových, alebo Indián
2 veľké PL medu
100 g práškový cukor
stredná šálka uvarenej nesca kávy, osladenej 1 KL medu
podľa potreby trochu horúcej vody

PLNKA:
200 g kokos
150 g práškový cukor
2 veľké PL med
150 g maslo

Postup prípravy

BeBe keksy pomelieme na múku. Uvaríme kávu a osladíme, necháme skoro celkom vychladnúť. Zmiešame všetky suroviny na cesto, pričom z keksovej múky si odoberieme za pol hrste na podsypávanie pri vaľkaní. Ak by sme ho mali veľmi tuhé môžme pridať trochu horúcej vody, ak naopak redšie prisypeme pomleté keksy.

Na dosku si dáme pomleté keksy, z cesta urobíme valček vyvaľkáme ho na obdĺžnik. Ingrediencie na plnku spojíme a natrieme na cesto. Zrolujeme, pritláčame. Zabalíme do alobalu a necháme cez noc v chladničke. Krájame na kolieska. Dobrú chuť !

Podobné recepty

Orechovka podľa Adushe

Jahodovo ríbezľový džem

Džem jahodové mojito

Halušky so špenátom