Papriku nakrájame na pásiky, podľa svojich zvyklostí. Paradajky zas nakrájame na štvrťky. Kto je fajnový, môže paradajky oblanšírovať a stiahnuť z nich šupku, ako moja mamina. Potom dáme každé zvlášť do misky a zasolíme ich. Necháme chvíľu takto odstáť a ukladáme po vrstvách do pohárov. Celé zalejeme slanou šťavou z paradajok. Pohár uzavrieme a 20 minút sterilizujeme. Poháre zabalíme do deky na tmavom mieste a necháme pomaly vychladnúť.