Pečené kuracie stehienka so zelennou

Keď nemáte čas točiť sa v kuchyni celé doobedie, pripravte si kuracie stehienka podľa Nesi.
Všetko dajte do jedného pekáča a nemusíte sa o nič starať.

Ingrediencie

12 ks spodných stehienok
2 dl vývaru
4 väčšie zemiaky
2 stredne veľké mrkvy
1 červená cibuľa
4 – 6 strúčiky cesnaku
3 – 6 čili papričky
mletá červená paprika, korenie na pečené kura, mleté čierne korenie, soľ, maslo

Postup prípravy

Stehienka umyjeme a osušíme. Okoreníme a osolíme a vložíme do hlbokého plechu alebo zapekacej misky. Na každé dáme oriešok masla.

Zemiaky a mrkvu očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Poukladáme medzi stehienka. Cibuľu nakrájame na osminky a taktiež poukladáme medzi stehienka. To isté spravíme aj s cesnakom. Menšie čili papričky necháme v celku a tie väčšie rozpolíme a tak vložíme medzi stehienka.

Podlejeme vývarom a prekryjeme alobalom, alebo pokrievkou zapekacej misky. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 220 stupňov a pečieme 40 minút. Potom alobal odstránime a necháme stehienka opiecť do zlatista 10 - 15 minút.

Podobné recepty

Karfiolová krémová omáčka na cestoviny

Čokoládovo pekanové cookies

Smažená ryža s bravčovým mäsom

Chrumkavé patizónové placky