Crinkles s osviežujúcou chuťou červeného ovocia. Odporúčam zmes záhradného červeného, bobuľovitého ovocia. Ja som použila červené ríbezle, jahody, maliny, černice, čučoriedky.
Red berries crinkles
- Príprava: 15 min.
- Varenia: 15 min.
- Počet porcií: 25
Ingrediencie
100 g riccoty
1 hrnček červeného ovocia
1 vajce
50 g masla
250 g hladkej múky
1 ČL prášok do pečiva
2 ČL tmavého kakaa
150 g trstinového cukru
na obalenie práškový cukor
1 hrnček červeného ovocia
1 vajce
50 g masla
250 g hladkej múky
1 ČL prášok do pečiva
2 ČL tmavého kakaa
150 g trstinového cukru
na obalenie práškový cukor
Postup prípravy
Maslo utrieme s cukrom, nemusíme použiť mixér, stačí nám na to aj vidlička. Potom pridáme vajíčko a miešame vidličkou, aby sa spojilo z maslovou hmotou. K zmesi pridáme riccotu a rozmixované ovocie. Môžeme použiť aj zamrazené, ak nemáme čerstvé, ale najskôr ho necháme roztopiť. Potom zapracujeme do zmesi múku s práškom do pečiva a kakaom.
Z cesta vytvarujeme guľky a vyvaľkáme ich. Dáme ich na 20-30 minút do mrazničky. Potom ich vyvaľkáme v práškovom cukre a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 15 - 18 minút, kým crinkles sa nepopraská. Hneď ako začnú koláčiky praskať ich sledujeme a vyberieme z rúry von. Ak sú crinkles málo biele, cukor sa vsiakol, za tepla ich ešte raz jemne poprášime práškovým cukrom.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
