Rýchla zapečená cuketa

Jednoduchý a rýchly recept s cuketou vhodný na obed, či večeru.

Ingrediencie

1 menšia cuketa
50 g šunky
4 cherry paradajky
1 mozzarela
1 vajce
2 PL jogurtu
kukuričná strúhanka
soľ, mleté čierne korenie, sušený cesnak

Postup prípravy

Zapekaciu misku vytrieme olejom a vysypeme kukuričnou strúhankou. Cuketu naškriabeme so škrabkou a polovicu navrstvíme do misky. Dochutíme soľou, korením a cesnakom. Poukladáme šunku natrhanú na menšie kúsky, paradajky a natrhanú mozzarelu, Zvyšok cukety dáme na vrch. Vajce rozšľaháme s jogurtom, dochutíme soľou a polejeme cuketu.

Pečieme 15 minút vo vyhriatej rúre na 200 °C.

Podobné recepty

Baci di Dama

Čokoládovo medovníkový tart

Syrové pizza rožteky

Anízové stromčeky