Autor receptu
Kucharocka.sk
Šalát z grilovanej cukety
- Príprava: 10 min.
- Varenia: 20 min.
Ingrediencie
1 cuketa
olivový olej, soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava
1/2 ČL medu
2 hrste rukoly
1 hrsť lieskové orechy
olivový olej, soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava
1/2 ČL medu
2 hrste rukoly
1 hrsť lieskové orechy
Postup prípravy
Cuketu nakrájame na krúžky o hrúbke 3 mm, osolíme a okoreníme. Pokvapkáme olivovým olejom a necháme chvíľu odstáť. Grilovaciu panvicu rozohrejeme a rýchlo opečieme cuketové krúžky z oboch strán.
Cuketové krúžky dáme na tanier a premiešame s rukolovými listami. Zmiešame olejom, citrónovú šťavu, mleté čierne korenie a med. Zálievkou polejeme cuketu a necháme odstáť, kým opečieme lieskové orechy na panvici. Potom nimi posypeme šalát a môžeme podávať.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
