Šampiňóny v župane

Ingrediencie

20 šampiónov
125 g ricotty alebo iného mäkkého syra (tvaroh alebo bryndza)
1 lyžicu olivového oleja
½ lyžice nasekanej pažítky
1 strúčik cesnaku
Soľ a korenie podľa chuti
150 g slaninky nakrájanej na tenké plátky
Špáradlá

Postup prípravy

Šampiňóny umyjeme, odstránime stopku tak, aby sme neporušil hlavičku. V miske zmiešame syr s olivovým olejom, bylinkami, pretlačeným cesnakom a ochutíme soľou a korením.

Syrovú zmes naplníme do šampiónov. Nakoniec šampiňóny obalíme pásikmi slaninky a upevníme špáradlami.

Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov, 20 minút. Ak sa slaninka slabo pripiekla a chcem ju viac chrumkavejšiu prepneme rúru na gril, alebo teplovzdušný gril a ešte pár minút “pripekáme”.

Podávame s opečeným chlebíkom, alebo bagetkami.

Podobné recepty

Karfiolová krémová omáčka na cestoviny

Čokoládovo pekanové cookies

Smažená ryža s bravčovým mäsom

Chrumkavé patizónové placky