Semienkové sušienky

Ingrediencie

½ hrnčeka slnečnicových semienok
3 PL chia semienok
3 PL mletých ľanových semienok
½ hrnčeka suchej quinoi
100 g strúhaného pessorina alebo iného tvrdého suchého syra
1 ČL morskej soli
1 ČL granulovaného cesnaku
štipka mletého čierneho korenia

Postup prípravy

Chia semiačka zalejeme na 1 prst vodou a necháme odležať, kým nenapučia. Quinou uvaríme v slanej vode do mäkka. Varíme približne 15 - 20 minút a zvyšnú vodu zlejeme.

Ľanové a slnečné semienka zalejeme s 200ml vlažnej vody a necháme odstáť zhruba 10 minút. Potom ich scedíme a zmiešame s quinoou. Primiešame nastrúhaný syr, soľ a cesnak.

Cesto natenko vyvaľkáme medzi dvomi papiermi na pečenie a premiestnime na plech. potom stiahneme vrchný papier a pečieme asi 30 minút na 180 stupňoch do zlatista a do chrumkava. Dĺžka pečenia záleží aj od hrúbky cesta, vieme ho skontrolovať prstom.

Podobné recepty

Halušky so špenátom

Krémové rigatoni

Banány v lievancom cestíčku

Semolinové špagety so špenátovou omáčkou