Táto polievka je ideálna na schladenie po horúcom letnom dni.
Autor receptu
Kucharocka.sk
Studená avokádovo-uhorková polievka
- Príprava: 10 min.
- Varenia: 15 min.
- Počet porcií: 4
Ingrediencie
1/2 ks šalátovej uhorky
1 ks zrelé avokádo
1 hrsť petržlenová vňať
½ KL sušený cesnak
120 g biely jogurt
2 PL citrónová šťava
200 ml studená voda
soľ
mleté čierne korenie
1 ks zrelé avokádo
1 hrsť petržlenová vňať
½ KL sušený cesnak
120 g biely jogurt
2 PL citrónová šťava
200 ml studená voda
soľ
mleté čierne korenie
Postup prípravy
Avokádo prepolíme a dužinu vydlabeme do mixéra.
Pridáme na kusy nakrájanú uhorku zbavenú zrniečok, petržlenovú vňať, jogurt, sušený cesnak, citrónovú šťavu, a 100ml vody. Všetko spolu rozmixujeme do hustej hmoty.
Dolejeme zvyšok vody podľa toho akú hustú polievku chcem mať. Dochutíme ju a znovu krátko pomixujeme.
Studenú polievku servírujeme dozdobenú bazalkovými lístkami a s kúskami uhorky.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
