Tiramisu brownies

Ak máte radi tiramisu aj brownies, kombinácia oboch do jedného zákusku je fantastická 😋.

Ingrediencie

➡️ Brownies
✔️ 200 g horkej čokolády
✔️ 115 g masla
✔️ 20 g xylitolu
✔️ 50 g trstinového cukru
✔️ 3 vajíčka
✔️ 1 lyžica rumu
✔️ 60 g hladkej špaldovej múky
✔️ 30 g kakaa
✔️ 0.25 lyžičky soli
➡️ Krém
✔️ 250 g mascarpone
✔️ 250 g jemného roztierateľného tvarohu
✔️ 200 ml smotany na šľahanie
✔️ 2 balenia stužovača šľahačky
➡️ Okrem toho
✔️ špaldové piškóty
✔️ broskyňový džem
✔️ uvarená silná káva

Postup prípravy

Čokoládu roztopíme nad vodnou parou, pridáme maslo a miešame pokiaľ sa celkom neroztopí. Necháme vychladnúť.

Vajíčka, cukor a xylitol metličkou vymiešame. Pridáme rum a soľ. Vmiešame vychladnutú čokoládu. Nakoniec vmiešame preosiatu múku s kakaom.

Pečieme v vopred predhriatej rúre na 180° približne 30 minút. Hotové brownies necháme vychladnúť.

Na krém vymiešame mascarpone s tvarohom. Smotanu na šľahanie vyšľaháme so stužovačom. Primiešame k mascarpone a tvarohu. Sladidlo som nedávala, v prípade potreby doslaďte.

Vychladnuté brownies potrieme džemom ,na džem rozložíme piškóty, ktoré predtým namočíme do kávy. Nakoniec rozotrieme krém. Dáme do chladničky stuhnúť .Hotové posypeme kakaom. Dobrú chuť 🙂

Podobné recepty

Ľadový šalát s dračími chvostíkmi

Ovsené lievance s jablkami ღ BZLP ღ

Čokoládové tartaletky s figami ღ BZLP ღ

Figový džem