Tvarohové muffiny

Jemné muffiny s tvarohovou náplňou.

Ingrediencie

1 hrnček hladkej múky
1/2 hrnčeka cukru
1/2 balíčka prášku do pečiva
1/2 hrnčeka vlažného mlieka
2 vajcia
1/4 hrnčeku roztopeného vlažného masla
na tvarohovú náplň: 250 g jemný tvaroh, 1 ks vanilínový cukor
1 hrnček drobného ovocia

Postup prípravy

V jednej miske vymiešame múku, cukor a prášok do pečiva. Potom k nim pridáme rozšľahané vajcia vymiešané s vlažným mliekom, roztopeným maslom. Tvaroh zmiešame s vanilínovým cukrom.

Na plech na muffiny poukladáme papierové košíčky. Do každého košíčka pridáme jednu lyžicu cesta, nasleduje tvaroh. Na tvaroh dáme druhú lyžicu cesta, aby zakrylo náplň. Na vrch dáme drobné ovocie. Ale môžeme použiť aj jablká, či hrušky, len ich nakrájame na menšie kúsky.

Muffiny pečieme pri teplote 180 oC 15-20 minút podľa veľkosti košíčkov. Upečené muffiny necháme celkom vychladnúť, aby sa tvaroh stiahol.

Podobné recepty

Sendvič Monte Cristo

Škoricový chlieb s hrozienkami

Cheesecake s figami

Linguine s opečenými kuracími prsiami