Uhorkový sendvič s cottage cheesom

Ingrediencie

1 šalátová uhorka
8 krajcov toastového chleba
125 g cottage cheesa
1/2 zväzku kôpru
soľ, mleté čierne korenie

Postup prípravy

Polovicu uhorky nakrájame na krúžky a druhú polovicu šalátovej uhorky nahrubo nastrúhame a osolíme. Necháme aspoň 5 minút odstáť, aby uhorka pustila vodu. Potom dobre vyžmýkame. Takúto uhorku vmiešame do cottage cheese. Ak je v ňom veľa šťavy, tak ju zlejeme. Inak budeme mať sendviče rýchlo premočené.

Kôpor nasekáme na drobno a tiež vmiešame do zmesi. Ochutíme soľou a mletým korením. Zmes natrieme na toastový chlieb a navrch poukladáme uhorky nakrájame na krúžky.

Na druhý krajec natrieme vrstvu cottage cheese a priklopíme na krúžky uhoriek. Dobre pritlačíme a môžeme podávať.

Podobné recepty

Halušky so špenátom

Krémové rigatoni

Banány v lievancom cestíčku

Semolinové špagety so špenátovou omáčkou